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中国茶叶在国内的分布详情

来源:网络 编辑:未知 时间:2013-06-01 09:00 阅读量:761

导读 :
 了解茶文化一定要了解茶的生产:全世界多少茶叶,中国有多少茶叶,在全世界分量有多少?这些都是有数字说明的。   “吃药的时候能不能喝茶呢?”酒喝醉能不能喝茶呢?女生在不方便的三期能否喝茶呢?哪种工艺的茶最好,这些都会在以下有所讲解。

正文 :

 了解茶文化一定要了解茶的生产:全世界多少茶叶,中国有多少茶叶,在全世界分量有多少?这些都是有数字说明的。

  “吃药的时候能不能喝茶呢?”酒喝醉能不能喝茶呢?女生在不方便的三期能否喝茶呢?哪种工艺的茶最好,这些都会在以下有所讲解。

  从五个方面来讲解茶文化,依次如下:

  第一部分:茶产业的情况;

  第二部分:茶文化的起源和影响;

  第三部分:茶科技,茶叶为什么能喝,喝了五千年它里边到底有什么成份?它与健康有什么关系?

  第四部分:茶到底有哪些保健作用?茶界都有很多寿星,几乎每个大学,每个研究所搞茶叶的专家都是很长寿的;

  第五部分:茶与生活的关系,生完小孩后我能不能喝茶?怎么喝?喝醉了能不能喝茶?冬天很怕冷怎么喝茶?这是科学饮茶部分的内容。

  整个中国茶产业的发展现状,大家可以通过数字去理解。茶叶是我国非常重要的经济作物,在世界上具有举足轻重的地位,全世界60多个种茶的国家和地区,我国占绝对领先,面积第一、产量第一。全球总共11年5600万亩的茶叶,中国占3170万亩,因此我国的茶源面积占世界的55%,比我们人口比例还要大。59个国家和地区加起来的茶叶面积都没有中国多,虽然面积世界第一,但也是在1966年以后。66年以前印度是第一,66年以后才中国第一。为什么66年第一呢?66年伟大领袖毛主席有一天到一个山坡上看了一下,说山坡上要都种茶叶,所以我们的面积就都是世界第一了。

  第二组数字是茶叶的重量。2011年全球430万吨左右,中国162.3万吨,产量占全球37.8%,是全世界的1/3多。但这两组数字一比较就会明白我们的产量为什么没有55%?因为生产力水平不够,单产低,平均亩产量不高。

  中国在2006年以后茶叶产量才是第一,从1933年到2005年七十几年间一直都是印度产量世界第一。现在产量已经大大超过印度,他们大概是100万吨左右,我们已经达到160、170万吨。

  全世界种茶的60个国家地区,最北边的土耳其纬度相当于东北。而我国东北因为太冷不适合种茶叶,事实上中国到山东以北就不能种茶了,北京也是,因为温度太低。茶叶的种植范围决定了它的集中度是非常高的。

  中国从事茶产业的人口有八千多万,三千多万人是靠茶吃饭的。3170万亩茶叶面积,基本上一亩地可以解决一个人的吃饭问题,这样计算下来3170万亩至少可以解决3170万人口的吃饭问题,这是保守数字。经过统计,福建有四百万人靠茶吃饭,浙江省有二百万,云南可能有五、六百万,而贵州现在越来越多,所以这个行业是民生工程,关系到几千万人的吃饭问题。

  茶的现状用一句话概括:那就是由传统向现代转变过程。这体现在从茶叶的种植面积、产量、产品、销售、质量、产值都是有所变化的。从2011年数字显示,十年来我们面积增加了接近一倍,单位都是万公顷。最多几个省是:云南、贵州、湖北、四川、福建、浙江等等,连我们的西藏、甘肃都有一点茶叶,所以全国出了北边以外的绝大部分省市都是有茶叶的。最多是云南,贵州第二,湖北、四川、福建、浙江都比较多,比我们年龄大的这一带人心目中茶叶最多的就是三个省:云南、福建和浙江,最近三、五年中西部茶叶发展非常快,尤其贵州、湖北、四川已经超过老牌的福建和浙江,茶叶亩产量还是很不错的,尤其是贵州。

  这10年的数字,用数字说明就知道发展速度有多快:2011年浙江省是273万亩,06年260万亩,五年增加了十几万亩;06年贵州100万亩,11年达到400万亩,12年500万亩;贵州最近五、六年发展了三、四百万亩,浙江省发展了十万亩。全球760万亩茶叶面积, 2012年数字的显示云南、贵州都达到全球1/10。

  09年以前全国茶叶产值最大的是浙江,但10年后福建超过浙江,现在福建的产量跟产值都是全国第一。浙江省的产值现在全国第二,但是面积跟产量都在第五、六名。云南产量第二,贵州面积是全国第二,产量却是第九,表示它的产业是新发展的,很多产业还不能采摘。

  世界最大的四个产茶国:中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚。2000年中国茶叶产量68万吨,印度85万吨比中国多得多,而现在我们已经大大超过印度。


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